跟半张脸一样大的煎饼 – Khanom Bueng Woeng Nakhon Kasem
这家小档子有非常独特的泰式椰奶脆饼哦!
这个泰式甜点有600多年历史啦。用米粉、玉米粉、蛋黃、棕榈糖等加水在调和成面糊,在烧热的铁板上涂上一层薄薄的面糊,中间加入厚椰奶霜,然后铺上切成细丝的蛋丝或椰丝,最后用特制的的煎饼刀从烤熟的面皮翻往另一边定型,再对折起来就制作完成咯!
![跟半张脸一样大的泰式煎饼!](https://www.taiguo8.com/wp-content/themes/justmedia/themer/assets/images/lazy.png)
椰奶小脆饼通常有咸甜两种口味,烤的酥脆的饼皮和馅内香甜滑口的奶霜形成绝配,还可以自行添加内陷哦,比如葡萄干等等,都是很受泰国人欢迎的口味哦~不妨就两种混合吧!结果……煎饼变得更大个!你自己看咯!哈哈哈
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这里无意外的也是大排长龙,但是别担心,很快就轮到你啦!
地址: 362 Yaowarat Rd, Chakkrawat, Khet Samphanthawong, Bangkok
营业时间: 星期三至星期日 19:00 – 00:00