来曼谷Someday Everyday餐厅,尝尽泰国美食!

来曼谷Someday Everyday餐厅,尝尽泰国美食!

来曼谷Someday Everyday餐厅,尝尽泰国美食!

曼谷作为一个国际化大都市,在这里,你根本不用为“今天吃什么”而发愁,别具异国情调的美食琳琅满目,让人目不暇接,但是类似于Someday Everyday这样的泰式特色餐厅,可谓千里难寻哦!Nahm是一家获奖无数、声名鹊起的餐厅,也是美食界的一个奇迹,在选用食材方面非常讲究,David Thompson原来是 Nahm 餐厅的大厨,自创了很多泰式特色菜。后来,David Thompson和Duangrit Bunnag一起在Warehouse 30 合伙开设了一家名为Someday Everyday的餐厅,并延续了采用优质食材的优良传统。

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餐厅的楼下是开放式的点餐区,方便顾客随心选择自己喜欢的食物。楼上是现代风格的就餐区,为了吸引年轻人,餐厅内的设计别具一格——呈裸露的水泥结构,周围摆上绿植,大大的玻璃窗让餐厅内敞亮通透,仿佛坐在咖啡厅用餐一般。餐厅内的菜肴由大厨David与Nahm的前主厨Prin Pholsuk共同创制,一般不会使用非常昂贵的食材,但是会采用当地最好的食材。他们非常注重品质,精心烹饪每一道菜!

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另外,大厨David自经营餐厅以来不断学习不断研究菜品,所以,餐厅内还有许多菜肴是难以寻到的,来到这家餐厅用餐,你绝对有口福!餐厅内的米饭起步价70铢/盘,加配菜60铢/样,你也可以根据自己的需求点套餐。餐厅内有各种特色的泰式风味,如:咖喱牛肉汤、酸辣蛇头鱼汤、咖喱卤蛋汤、参巴山竹叶炖排骨、淡汤、干烩杂菜、炒茄子、蔬菜虾丸、竹笋香辣鸡、草菇炒芥蓝和地狱辣椒酱等,每天的菜品都会有所改变,就算天天来吃也不会腻。

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要说餐厅内的特色菜,那就非咖喱牛肉汤不可了,这道菜起源于印度尼西亚的原始菜谱之中,汤里混合着椰浆、白姜黄、孜然和酸木瓜的香味,揭盖香气扑鼻,非常具有特色!干烩杂菜也非常不错,是将粉丝和很多种蔬菜一起炒制而成的,再搭配肉质鲜美的熏鸭,味道简直完美,这是一道很难找到的菜哦。

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现在,也许很多年轻人都不认识这道非常传统的泰国菜——参巴山竹叶炖排骨,这道菜起源于Bunnag家族,经过改良后将鸭肉换成排骨,熬制后肉质软糯,汤汁浓郁,在上菜之前撒上炸洋葱,而参巴山竹叶酸酸的味道使得汤汁鲜美可口,回味无穷。喜欢吃鱼荷的人一定不能错过这道蛇头鱼鱼荷,餐厅内的汤汁都是每天新鲜制作,在蒸之前,让汤汁充分浸透蛇头鱼鱼肉,搭配热热的米饭,好吃得停不下来。

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最后,不得不说一道甜品——龙眼糯米饭。将黑米浸泡一夜之后,加入糖、椰浆、和龙眼一起煮,在上桌之前再浇上椰浆,让糯米饭的口感更好,凡是品尝过这道甜品的人都会赞不绝口!如果你钟情于泰式风味,那一定不能错过这家餐厅,不仅环境优雅,每道菜也都是经过著名大厨精心烹制,价格还实惠。

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地址:78 38 Charoen Krung Road, Soi 30, Bang Rak District, Bangkok
营业时间:11:00-20:00

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