曼谷Ari区这家叫Lay Lao餐厅,东北味儿的海鲜料理太让我意外

曼谷Ari区这家叫Lay Lao餐厅,东北味儿的海鲜料理太让我意外

                   
曼谷Ari区这家叫Lay Lao餐厅,东北味儿的海鲜料理太让我意外

今天聊吃,地点在BTS Ari。美食是一张通行证,这道理全世界都适用。Ari作为新晋文青社区,巷子里优质的Cafestaurant其实多到数不过来,何愁满足不了自己的胃?只不过,这家餐厅有点让我意外,因此想八一八瞅个究竟。

Lay Lao的含义,据说分俩趴。Lay意指华欣海鲜,是老板的出身;而Lao意指东北料理,是餐厅的主营菜系。加上Logo上那个臼子,来这店该吃点啥客人心里都有数了,就海鲜东北料理。小妖对东北料理是很痴狂的。

曼谷Ari区这家叫Lay Lao餐厅,东北味儿的海鲜料理太让我意外

东北料理本身刚猛,不管烤物/汤品还是沙拉炸物都带着股野性。真让厨子真放飞自我,端最正宗的东北菜上来,小妖也不是都能下得了嘴。

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说白了,东北料理进入曼谷必然改良,但程度与风格适不适合你,真的很难说。腥点咸点酸点辣点都可能导致客人给出不一样的评价。尽管Lay Lao在BK上拿过2颗星的极端差评,编辑甚至给出“Some of the worst we’ve tasted”惨不忍睹的评价;却也曾登陆曼谷半岛酒店的Pencities专栏,得到特别推荐。

在Lay Lao,你依然可以看到一长串不同种类的凉拌菜单,将基础的青木瓜沙拉,加入各种生猛海鲜,客单价直接抬升,也让客人有了全新的味觉体验。毕竟Somtum这种东西,上下限摆在那里,味道根本跑不偏,想在Fancy餐厅中卖出高价,生虾腌蟹之类的高价配料就派上用场了。

曼谷Ari区这家叫Lay Lao餐厅,东北味儿的海鲜料理太让我意外

不过Lay Lao的招牌菜其实不是Somtum,东北味儿的海鲜料理才是餐厅宣传的重点。老板号称海鲜与猪牛肉都从华欣直采,品质上等。将自己的供货商吹上天都是老套路了,但这一次我买不了帐。就东北那种重口味烹饪方式,怎么吹我也吃不出原味啊,还不是你说了算?

曼谷Ari区这家叫Lay Lao餐厅,东北味儿的海鲜料理太让我意外

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店里几款必点料理包括东北料理拼盘,包括凉拌木瓜沙拉//炸猪皮/腌酸笋/溏心蛋跟酸肠;炸鱿鱼球,整只鱿鱼不裹粉直接炸,目测跟橡胶一样;烤猪颈肉,就是常规操作;炸鸡翅,也是常规操作;椰子冰淇淋,依然常规操作。

地址:65 Phahon Yothin 7 Alley, Samsen Nai, Phaya Thai, Bangkok

营业时间:10:30 – 21:30

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