曼谷小蜜桃 
做人要keep real，貌似去年中国有嘻哈的节目里时常可以听到这句话。曼谷跟Keep real有没有半毛钱关系？兜兜转转我们还是得回到曼谷唐人街，一个并不讨所有人喜欢的街区。曼谷街头最不缺中国风情的商店，在这里可以说是淋漓尽致的展现出来。
我想Ba hao真的非常适合对号入座了，光一个海报就可以把我从茫茫人海里捞起来，十分引人注目！可今天谈论的不是Ba hao，是最“真真”的真真。港风冰淇淋店：真真（JingJing Ice-cream Bar and Cafe）。但我还是要说一句，唐人街的话题应该听到腻了吧！近几年，这里成了曼谷最受欢迎/火热的街区之一，应该是无人不知，无人不来。
JingJing Ice-cream Bar and Cafe藏身于唐人街的“红色霓虹灯”，是一颗闪亮的Gem。注意到这家店，也是被这个“Hongkong Vibe”以及名字给吸引到了。“真真”名字的由来，老板说我只想用真实的做法制作冰淇淋。潮州话真实的意思与泰语发音有异曲同工之妙，这样就有了“真真”。
按我的理解，意思是“make real/use real”=制作真实，用料真实。其实，老板在经营这家店前，曾经和朋友一同售卖冰淇淋有三年的时间，但朋友定期外出工作的原因，老板选择一个人继续坚持下去，又开了这家店。
HongKong Vibe的体现，除了集中在门口红色霓虹灯招牌“真真”上，还配上铁式门窗、木质椅子组成了稍微有点强烈的港式风格。同时室内还有大理石圆桌的现代风格，我眼里中的常规搭配。
一楼是开放式的料理台与冰淇淋柜台，二楼则是有更多座位的空间。装潢风格po的差不多，接下来介绍下real的冰淇淋味道。上段我已经说过了，店铺的核心概念是老板坚持用料真实讲究，做到所有冰淇淋都raw materials ，不添加任何色素。反正怎么天然怎么来！
而制作真实则是，在原有制作冰淇淋的方法上，以健康与喜好为标准，重新创作出不同于一般冰淇淋的独特创意口味，特别是在甜度与奶油的用量把握上（通常都是“不会太甜”/“刚刚好”）。
老板是中国潮州人，自然而然，店内贩卖的是来自潮州的手工自制冰淇淋，口味达到二三十种，以【Based+Special】的搭配，组合成独特、新颖的口味。80铢为一种口味的价格。推荐这里的混合搭配口味是：Gin&Tonic + Kahlua Peanut Butter。Gin&Tonic里含有的酒精混合着ice cream，本是一种强烈的味道，但配合着店里必点之一的Kahlua Peanut Butter花生酱口味，反正我是想象不出来这是一种如何复杂的口味。
错过会后悔的咖啡，推荐这里的唯一：Coconut Coffee。令老板感到骄傲的特调，一定要归功于它。用最新鲜的椰子汁与咖啡混合，苦涩里带着椰子原味，这种口味你在外面的店是绝对很难找到的。当然，一般都不会出错的蓝莓口味，应该是少女们的最爱？
每个月，“真真”都会推出“special of the month”的菜单，并且都是限定特调，这个月喝完下个月就不会再出现了。比如：素食主义者的尝试“Banoffee” 、“Roselle and Jujube Soebet”、“Longan Sorbet with flour dumpling”。（自行体会这复杂的专业名词）。
Banoffee（香蕉与焦糖混合）。除了有冰淇淋和特饮外，早点来的话[JingJing’s Breakfast]（150B），也可以试一试。还有苹果派，想要尝鲜的可以去试试看。
地址：154 Soi Charoenkrung 14, Charoenkrung Rd., Samphantawong
营业时间：周二公休，周日至周一 09:29 – 17:29