曼谷老城六十六年的早餐咖啡店 —— Kope Hya Tai Kee

曼谷老城六十六年的早餐咖啡店 —— Kope Hya Tai Kee

                   

ร้านโกปี๊เฮี้ยะไถ่กี่ (Kope Hya Tai Kee) ในกรุงเทพฯ (เซตซิกเนเจอร์)

今天要介绍的餐厅是一家超过六十六年历史的早餐咖啡店,为什么要介绍这家早餐咖啡店?原因很简单,因为它开的够久,能让我最直观感受当地人的生活。这家店叫做Kope Hya Tai Kee,中文名叫邢泰记。今天的话题,要重回老城。老城到底有多少故事,才能让曼谷又充满另外一种韵味。逛曼谷有许多玩法,比如: “大皇宫非去不可”的景点打卡线路,或者“血拼到天亮”的各种商圈线路,这两种是最常见的普通玩(qun)家(zhong)的游玩方式。

除了逛老城,还要“吃老城”。 “麻雀虽小,但五脏俱全”,这街头小巷云集了你绝对想不到的地道美食,比如:大名鼎鼎的鬼门炒面Pad Thai,米其林一星Jay Fai,以及米其林必比登Krua Apsorn分店都藏身于其中。名气与味道虽棒,但服务态度真的需要将就一下。

Kope Hya Tai Kee的中文名叫邢泰记,早期移居到泰国的华人在这里创立,1952年开业至今,已经有六十六年历史了。店内整体的风格是传统与现代相结合,木质凳子与点餐柜台保持传统早餐咖啡店的样子,用复古一词形容也不为过,毕竟是“old town cafe”,原味当然不能输。包括墙上挂着很多泛黄的报纸,画作,都可以感受到岁月的洗礼。而大理石花纹的圆桌,代表现代元素,符合现在大多数少女们喜欢的风格。

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Kope Hya Tai Kee采取自助服务的形式,你需要自己到柜台点餐,取餐。提供的早餐分别有泰式、西式、中式口味,最值得推荐的是招牌泰式早餐。Kai Kra Ta ไข่กระทะ,食材包括了煎双蛋、肉碎、青豆、面包等,你可以根据个人喜好,加些培根、香肠等等都可以,可作为一个set吃。广东人看完后发现,这不是我熟悉的窝蛋嘛!当然这并不是。

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不得不提一下Kope Hya Tai Kee的泰式咖啡,一边吃着Kai Kra,一边要配个咖啡才算完整体验traditional早餐的服务。店员会给个铁式小托盘,除了咖啡一杯外,还放着牛奶、炼乳各一小杯,一罐白糖,一个热茶杯。要甜要淡自己把握,热茶无限量供应。不止经典的口味,还有许多新饮品。比如,Chafé、Lced cocoa、CheeseChalatte,中文就不翻译了,毕竟原汁原味不是字面上能感受到的。

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地址:37 Siri Phong Rd, Khwaeng Samran Rat, Khet Phra Nakhon, Krung Thep Maha Nakhon

营业时间:07:00 -20:00

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