泰式甜点可以说是融入到每个泰国人的生活中了,不管你是去菜市场,还是夜市,又或者是尚泰这样的大商场,你都会看到各种各样的泰式甜点。甚至在曼谷还有一个专门的甜点博物馆,里面有各种甜点的模型,讲解了泰国甜点的来源。身在泰国的小伙伴,这些年看着那么多卖相美丽诱人,精致可爱的泰式甜点,一定忍不住去尝过,也踩过不少雷。接下来,就跟着我的步伐,来看看那些年我吃过的泰式甜点,踩过的雷,顺便为大家扫扫雷。
仙草冻
吃自助的时候,我看到这个以为是龟苓膏,便兴高采烈的盛了一碗,结果吃起来一股皮鞋底的胶味,感觉分分钟就要中毒身亡……我和我的小伙伴都惊呆了,于是从此便把它拉进了黑名单,再也没有放出来过。
推荐指数:★
千层糕
这种软软的有点像果冻一样的泰式甜点,甜度惊人,偶尔吃一块还是可以的。软软糯糯的,各种各样形状的都有,颜值很高,口感不错,不过不能多吃,吃多了会上头,甜腻到让你怀疑人生。最常能吃到它的场合一般是在泰国的各类正式活动上,例如汉语教师志愿者培训大会,泰国公司有外来人员去公司开会学习参观等。
这种用于接待外来客人的场合,休息期间每人桌上都会上一盘或者几盘甜点,外加一瓶水或者饮料。当年第一次来泰国的时候,志愿者教师培训期间,课间上了无数次各类泰国甜点,饿了就吃,结果到了中午吃饭都吃不太下……
推荐指数:★★
椰奶碗仔糕
这个像椰奶小布丁,椰香浓醇厚,甜度虽然也很高,但是也还能下口,吃后有一股浓浓的椰奶味儿,唇齿留香,口感细滑,甜而不腻,有些里面还会有椰肉加在一起。虽然甜了点,但是口感一流,个人还比较喜欢这一款,不过最多也不能一次超过三个,超过了就Hold不住了。非常local的一个泰式甜点,很多泰国人都会自己做。之前班里还有泰国同学自己在家做了,带到学校来来和我们分享。
推荐指数:★★★★
椰丝豆仁软糕
这种甜点一眼望去一堆白糖,就知道有多甜了,不是迫不得已,我是绝对不会主动尝试的。这种甜点多和千层糕一同出现在正式场合的活动中,如果饿急了,吃一个补充糖份还行,多吃几个脑壳都要“打摆摆”……
推荐指数:★
椰奶糖水
这是一道泰国人非常喜欢的饭后甜点,每次正式场合泰国老师请吃饭,都会点这夺命甜汤,甜到嘴里发腻,吃也不是,不吃也不是,为了显得礼貌而不浪费,当泰国老师问你:好吃吗?的时候,你还要尴尬而不失礼貌的微笑着说好吃,并埋头吃掉大半碗。唯一庆幸的是除了甜以外没有什么其他怪味儿。在清迈,我也看到很多专门卖这种甜点的甜品店,每次过路都看见里面坐满了泰国人。
推荐指数:★
仿真水果糕
第一次在泰国看到这款仿真迷你水果甜点真的被萌到了,简直不要太可爱,完全舍不得下口,比起吃它,欣赏它的乐趣还更大一点。各种色彩的水果,相当逼真,光泽饱满。一般常见于各个夜市,在众多小摊中,迅速的吸引住你的眼球。甜度一般偏甜,口感软软的,主要用琼脂和果冻做成。
推荐指数:★★★
花瓣小糕点
这款泰式甜点口感松软绵密,和我们熟悉的松软面包或者馒头口感类似,甜味儿适中,长相也不错,处于我们还能接受的安全甜度内,当作早餐或者饭后甜点也是不错的选择。
推荐指数:★★★★
椰奶小薄饼
常见于泰国街边夜市和各个集市,外脆里软,有甜的和咸的两种,甜的中和后甜度适中,甜而不腻,价格也实惠,当作小吃也还行。
推荐指数:★★★
焦叶杯椰奶布丁
非常环保且有泰国特色的一个泰式甜点,由天然的香蕉叶碗盛着,由椰汁,玉米粉,糯米粉,白糖等做成,甜度适中,香甜软糯,多出现在各个夜市和集市。
推荐指数:★★★★
小油条
泰式小油条,每次路过都会买一袋,刚出锅的小油条外面香脆,里面松软,油条本身不甜,有些店会给你配上炼奶,不过不配炼奶也挺好吃的。
推荐指数:★★★★
香蕉飞饼
泰国街头非常常见的一种甜食,虽然加了炼奶也很甜,但是配上香蕉饼吃着却意外的非常好吃,甜而不腻,趁热吃比冷了后更好吃。如果一定要我推荐一款可以吃了一口还想吃第二口,吃了还会再想吃的泰式甜点给来泰国旅行的朋友,我推荐这款。
推荐指数:★★★★
“蜡烛”
![泰国点心扫雷榜,原来泰式甜点是如此齁鼻的味道](https://www.taiguo8.com/wp-content/themes/justmedia/themer/assets/images/lazy.png)
最后帮大家再扫一颗大雷,遇到长相类似于上面这些甜点的。请一定一定要避开,因为它有一种说不出的浓浓的蜡烛味儿。刚开始很不明白为什么,后来问了一个泰国朋友,她说这是用蜡烛熏的,就是要让它带有一股蜡烛味儿,吃的就是这个味儿?
推荐指数:-1颗星……
位于热带的泰国对甜点有种迷之热爱,而且做工出神入化,甜度惊人,这一直是我对泰国的一个未解之迷。花儿为什么这样红?泰国甜点为什么这么甜?于是上网查了一下,有人回答说因为泰餐重辣,重酸,需要饭后吃点甜点中和平衡一下。但我还是觉得理由有点不够充分,不然为什么四川人重辣重油,大部分人却普遍都不太爱吃甜点呢?
泰国甜点甜到惊人也就算了,为什么炒饭和面条里也要放糖?有没有专业人士?好奇宝宝求解释,有疑问没答案,会憋出内伤的…最后小编还是要提醒一下大家,喜欢吃甜点的朋友,为了身体健康,每天也不要吃太多哦!分享完毕,欢迎你也来分享分享曾经那些你与泰国甜点之间的故事!